ありました！

子供たちの夏休みも残すところ1週間。
と言って、特別どこかに遊びに行くこともない我が家。

そんなわけで週末に何をしているかと言うと、ただ日本食を作って食べる。

昨日スーパーで見つけたこの食材。
大きなオクラ！


野菜の棚で見つけて、ためしに少しだけ買ってみようと・・・とレジに並ぶと、レジのお姉さん、名前を知らず固まる。
”これ、何ですか？”と言われ、”オクラ！”と言いかけ、はたと止まる。スペイン語で何ていう名前か分からない。
結局、お姉さん、ほかのレジの同僚に聞いて、名前が分かりコードを打ち込む。
<オクラはスペイン語でANGU（アングー）だというそうです。>

さっと茹でて、鰹節とおしょうゆをかけたおひたしに。

ちょっと大きかったので、硬いかな～とも思ったオクラですが、しっかり粘りも出て、美味しかった～！
また見つけたら、もっとたくさん買ってみよう！

それから急に食べたくなったぎょうざ。
今回は皮がなかったので、皮から手作り。
大きさも形もばらばらで、手作り感まんてんな感じで。

思ったよりずっと簡単に出来て、主人は厚い皮も気に入った様子。
週末の時間のあるときだからこそ出来る贅沢？！

もうすっかり慣れっこの、”ない物は自分で作る！”。
海外で日本食がないから・・・と言うのももちろんですが、メキシコでは当たり前のことだったりするこの習慣。

ある意味、生活を楽しむって言うのはこういうことだったりするのかな～と思う今日この頃。