ブログ更新をさぼっている間にもう12月。
太陽ぎらぎら、いつも真夏！なイメージのメキシコももう冬です。
11月末あたりからぐっと朝晩の気温が下がり、0℃になる日もちらほら。
しかも、家は南玄関で後ろにもすぐ住宅があるので、ほとんど日が当たらず、
夏は涼しく快適なものの、冬は家の中の方が外の日向よりずっと寒い。
というわけ…
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テーマ：メキシコ 食
子供たちの夏休みも残すところ1週間。
と言って、特別どこかに遊びに行くこともない我が家。
そんなわけで週末に何をしているかと言うと、ただ日本食を作って食べる。
昨日スーパーで見つけたこの食材。
大きなオクラ！
野菜の棚で見つけて、ためしに少しだけ買ってみようと・・・とレジに並ぶと、レジのお姉さん、名前を知らず固まる…
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4月19日からアグアスカリエンテスではフェリアが始まりました。
これに合わせて、子供たちも2週間の春休みがスタート。
まず最初にしたことは・・・
子供たち二人の長くなっていた髪を切ること。
だいぶ短くなったのに、もっと短くしたかった！というEi。
その割には、この笑顔。
Alはこの長さで満足の様子。
二人とも、テレビを…
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水疱瘡も2週目に入り、やっと元気になってきました！
と言っても、高熱が出たりしたわけではなく、大人にしては軽い方みたいです。
でも、先週はとにかく身体がだるくて、いつもゆる～く頭痛がしていて、せっかく子どもたちのいない午前中も何もせず、ただ横になっているような日々が続きました。
が、今週月曜日にまたもう1週間の自宅待機を命ぜら…
今年は3回の週末で3回死者のパンを焼きました。
そのうち、1回目は発酵種法というやり方と思われるもの。
3日間かけて焼く方法なので、ちょっと気長にやらないといけないけれど、私にはいいやり方だったらしく、主人も一番おいしかったといったこのやり方。
来年のためにレシピを残しておきます。
参考にしたのはこちらのブログ。スペイン語だけれ…
連休3日目。
Eiは多少具合が良くなってきたように見えるけれど、今度はAlが鼻水と咳の風邪の症状。
春は体調を崩しやすいと言うけれど、そのせいか？
というわけで、今日もおうちで1日を過ごしました。
午前中は大人は掃除、洗濯、料理。
子どもはDVDでしまじろう鑑賞。
水曜日にお夕飯のPIZZAをご馳走になったお…
寒くなり、肉まんがおいしいです。
Eiは先日肉まんとチョコまんを全部で4つ食べました。
小食な彼が、もう1個！もう1個と4つも食べたのには本当に驚きました。
でも、そのときのチョコまん。なんだかちょっと失敗気味。
カスタードクリームの材料にココアを入れてチョコ味にしたけれど、卵の風味が効きすぎていてわたし的にはあまり好きな味…
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以前に記事にしたEiとの日本語のお勉強。
けっこう楽しく文字も覚えてきていたのだけれど、最近なんだかバタバタしていてぜんぜんやっていなかった。
でも少しずつでも毎日やらなければ～！と再び初めた日本語の勉強。
今日は、"ま行"から。
以前に紹介した方法で、トーマスのおもちゃと本を使って、ま・み・む・め・も・・・と進めていく…
先週、主人が朝ごはんにとMasa（マサ）を買ってきた。
マサというのは乾燥したとうもろこしをcal（石灰）とお湯でもどして、挽いて作ったパン生地のようなもの。
これを使ってメキシコの主食、Tortilla（トルティージャ）を作る。
いつもトルティージャはスーパーで買ってきたのを温めて食べるのだけれど、先週はトルティージャも自家製。…
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先日のメキシコシティー行きでGetしてきた日本と同じ、皮が緑色のかぼちゃ。
その後、移動続きでなかなか料理してあげられなかったのだけれど、週末についに半分は煮物に、半分はプリンにした。
我が家では、やっぱり主人が"甘い+しょっぱい"の味付けがあまり好きではないため、めったに煮物は作らない。
でも、かぼちゃだけは別。
日本では…
今日は、また主人の家族とそろってお食事の日曜日。
昨日の夜にお義母さん、お義兄さん、おばあちゃんがプエブラまで来ていたので、今日は早い時間にちゃんとごはんが食べられる♪と思っていた。
午後1時近く、そろそろ出かけよ～とみんなで車に乗り込む。
いつものことだけど、食事に行くところはお義兄さんが決める。そして誰にも言わない。
今…
ここメキシコは果物が豊富な国。
これまで見たことのない果物もたくさんある。
主人が食べ方を知っているものは大体買って、これまでもいろいろ試してきた。
そして昨日、新たに見つけたのが、紫のバナナ。
小さい子どもがいる家庭にはほぼ100％の確立で常備してあるバナナ。
うちもその例にもれず、だいたいいつも普通の黄色いバナナも…
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日本にいると、野菜も魚もお肉もみんなスーパーで買う。
でも、ここメキシコでは、野菜やフルーツ、そして骨付き肉などをMercado（メルカド）と呼ばれる市場で買うことも多い。
私たちもときどきメルカドのお世話になっている。
とっても気のいい夫婦の営む果物屋さんで、いつもおいしいMango(マンゴー）や Guayaba（グァバ）を買い…
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